Bonne pratique

Mise en lumière

Elle nous est tellement indispensable que parfois nous ne la voyons plus. Plus grave, alors qu'on lui prête à juste titre bon nombre de vertus, on la retrouve parfois exploitée de la pire manière. La lumière est beaucoup plus qu'un simple éclairage : elle peut être un vrai révélateur.

Lire la suite
Nîmes

Nîmes, la reine des destinations !

En annonçant 300 jours d'ensoleillement par an, on en viendrait presque à se demander s'il est nécessaire d'argumenter davantage pour se donner envie d'organiser sa réunion à Nîmes !

Mais en même temps, les autres raisons valent tout autant la peine d’être avancées. Bien sûr, il y a les arènes, mais sans en minimiser l’intérêt, leur présence rappelle surtout que la ville offre un impressionnant patrimoine historique dont le … Lire la suite

Interactivité

La réunion version 2.0

À l'image de la société, les réunions d'entreprises sont devenues interactives, les participants de vrais acteurs de l'événement

Il est un temps pas si lointain où bon nombre d’organisateurs de réunions ne croyaient pas aux synergies entre le monde du réel (de la rencontre physique) et celui du virtuel. Où l’émergence du digital parce qu’il permettait de se … Lire la suite

CLASSEMENT

France, terre de congrès

Malgré son maintien dans le Top 10 des destinations ayant accueilli le plus de congrès dans le monde, la filière s'interroge sur les leviers de croissance.

Avec 469 congrès et conventions accueillis en 2012 (contre 428 en 2011), la France est aujourd’hui la cinquième destination choisie par les organisateurs de congrès internationaux, derrière les États-Unis (833 événements), l’Allemagne, l’Espagne et le Royaume-Uni, d’après le dernier classement … Lire la suite

INTERVIEW

La restauration est un moment d’échange

Frédéric Ramos, Chef de cuisine du Novotel Monte Carlo, est un cas à part. Son parcours et les trois ans passés au comité des chefs de Novotel font de lui une référence sur l'ensemble de l'offre en restauration.

Quelles sont les spécificités de la clientèle « réunion » en matière de restauration ? D’une manière générale, c’est une clientèle dont le timing est serré qui privilégie les déjeuners à deux plats ou les finger buffets aux menus à rallonge. De même, … Lire la suite

Crise ?

Optimisme de rigueur pour les communicants

C'est une tradition : en période de crise les enquêtes et autres baromètres se multiplient pour évaluer l'état des troupes. Bizarrement, celui des communicants n'est pas des plus mauvais.

S’agit-il d’une posture destinée à chasser les mauvaises ondes ou à déstabiliser les concurrents ? Le dernier baromètre réalisé par le cabinet Occurrence pour l’association Communication & Entreprise, qui fédère les professionnels de la communication corporate, auprès de ses membres (agences, … Lire la suite